GESCHÄLTER BUCHWEIZEN

Probios-Cerealien sind eine wertvolle Grundlage für die Zubereitung vieler Rezepte: sautiert mit Gemüse, für Flans oder Suppen und viele andere Zubereitungen, die Ihrer Fantasie entsprechen! Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine blühende Pflanze, deren Ursprung vor 8.000 Jahren zurückreicht, als sie spontan in Tibet, Sibirien und der Mandschurei wuchs. Später wurde es von den Tataren auf dem Balkan eingeführt, und von hier aus fand seine Verbreitung in ganz Europa statt. Der Name Grano Saraceno (der Weizen der Türken und Sarazenen) stellt eine klare Hommage an seine türkisch-mongolische Herkunft dar. Probieren Sie ihn gekocht und gewürzt mit Gemüse und Hülsenfrüchten.