Sfela de Memmos in Portionen - vakuumverpackt

Sfela wird nur auf dem Peloponnes produziert und die verwendete Milch stammt von Rassen, die immer nach traditionellen Methoden gezüchtet werden. Es ist ein halbharter Käse. Dieser Käse wird in Salzlake gereift und konserviert. Sfela de Nikos Memmos ist ein Käse aus Schafs- und Ziegenmilch. Seine lange Lagerung in Salzlake verleiht ihm einen stärkeren Geschmack als Feta. Sfela wird oft als Aperitif serviert, ideal zum Frittieren oder Grillen oder in einer griechischen Pastete.