Mit 200 gr Mandeln gedreht.

Mandel-Intorchiate sind eine unwiderstehliche süße Spezialität der apulischen Tradition. Diese Leckereien bestehen aus fein gehackten Mandeln, Zucker und Eiweiß, was ihnen eine glatte Textur und einen reichen Mandelgeschmack verleiht. Der Teig wird sorgfältig zubereitet, indem die gehackten Mandeln mit dem Zucker und dem Eiweiß vermischt werden, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend wird der Teig zu kleinen, ineinander verschlungenen Formen geformt, die ihnen ihr charakteristisches dekoratives Aussehen verleihen. Anschließend werden die Intorchiate im Ofen gegart, bis sie eine zarte goldene Farbe annehmen. Das Ergebnis sind Bonbons mit weicher und kompakter Konsistenz und einem umhüllenden Duft nach gerösteten Mandeln. Der Geschmack ist süß, aber nicht übermäßig und lässt Raum für die unverwechselbare Mandelnote, die bei jedem Bissen freigesetzt wird. Mandel-Tarchiate sind ein wahrer Genuss, den man zu jeder Tageszeit genießen kann. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, können aber auch pur als Süßigkeit genossen werden, um den Wunsch nach Süßem zu stillen. Diese Süßigkeiten sind eine ideale Wahl, um sie in geselligen Momenten mit Freunden und der Familie zu teilen oder köstliche Geschenke zu machen. Wählen Sie unsere Mandel-Intorchiate, um Ihren Gaumen mit einem authentischen Dessert zu verwöhnen, das mit Sorgfalt und Leidenschaft für die Tradition zubereitet wird. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack der Mandeln bei jedem Bissen und lassen Sie sich von ihrer umhüllenden Süße überzeugen. Zutaten: Weichweizenmehl Typ 00, Weißwein, Sonnenblumenkernöl mit hohem Ölsäuregehalt, natives Olivenöl extra, Backtriebmittel, geschälte Mandeln, Vanillearoma und Zucker ALLERGEN-INFORMATIONEN: Aufmerksamkeit! Aufgrund einer möglichen Kontamination im Verarbeitungslabor können Spuren von Sesam vorhanden sein.