100 % IBERISCHER SCHINKEN MIT EICHEL

Iberischer Schinken aus Eichelmast von ausgewählten iberischen Schweinen, die in Eichen- und Korkeichenwäldern aufgezogen und ausschließlich mit Gras und Eicheln gefüttert werden.   Die Trocknung und Reifung unserer Schinken in der Sierra Extremadura erfolgt streng nach den von der Tradition festgelegten Regeln.   Mit einer saftigen und cremigen Textur und einem langen und intensiven Aroma, mit Erinnerungen zu Wild Acorn.   Ungefähres Gewicht 7,5–8,5 kg.