100 % IBERISCHES EICHELNDENDEL

NATÜRLICHE 100 % IBERISCHE EICHELENDE, OHNE PFEFFER. Mit einem Messer schneiden und vakuumverpacken.   Präsentiert in Umschlägen aus recyceltem Kraftpapier.   80-Gramm-Umschläge. Die iberische Lende ist eine berühmte Wurst auf spanischem Gebiet ein unverwechselbarer Geschmack, der von Schweinefleischliebhabern sehr geschätzt wird Iberisch. Seine Zubereitung ohne Paprika stellt eine wenig bekannte Innovation dar und von den besten Köchen der Welt hoch geschätzt. 

Die sanfte Rezeptur mit Pepper lädt Sie ein, den 100 % iberischen Bellota Lomo zu probieren natürlich, mit leichten Nuancen, die den endgültigen Geschmack bereichern. Mit einem warmen und tiefen Aroma, dem 100 % iberischen Lendenrohr aus Eichelmast Quarentena präsentiert glänzend kastanienbraune Scheiben mit rosafarbenen Reflexen und ausgeprägter und ausgewogener Infiltration.   Langsam und kontrolliert in einem natürlichen Trockner gereift. 

Teile Unikat handgefertigt, in Meersalz eingelegt.