Halbgereifte Ziege

Halbgereifter Ziegenkäse aus unserem eigenen Viehbestand. 
Es handelt sich um einen von Hand hergestellten Käse. Er hat nationale, internationale und europäische Auszeichnungen erhalten 3. andalusische Käsemeisterschaft, die 2019 in Teba (Málaga) stattfand Bronze bei der Weltkäsemeisterschaft (World Cheese Awards), die in diesem Jahr in Oviedo (Asturien) 2021–2022 stattfand Silber bei der Käse-Europameisterschaft 2022-2023 Gold bei der Internationalen Meisterschaft in Lyon (Frankreich) 2024