Grüner Kardamom, Großpackung 500g-5kg

„Intensiv frisch und minzig passt unser Kardamom perfekt in Ihre Schokoladendesserts, Reis, Kaffee und Gebäck. » Unser grüner Kardamom wird im Westen des Landes von einem kleinen Produzenten angebaut, der sich um seine Ernte kümmert. Es kommt in Form einer getrockneten Schote vor, die unzählige kleine Samen enthält. Der Name "Kardamom" bezieht sich auf all diese Früchte, obwohl das Aroma von den Samen stammt. Es wird von Hand gepflückt, wenn die Frucht reif ist. Die Schoten werden dann im Schatten getrocknet, um ihre Farbe und ihre ganze Frische zu bewahren. Es ist sehr aromatisch, mit minzigen, zitronigen und leicht pfeffrigen Noten. - An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht lagern. - Reich an Kalzium und den Vitaminen B2 und B6. - Erhältlich in 500 g, 1 und 5 kg.