Bio-Kreuzkümmel, 1 kg bis 10 kg

"Frisch, pflanzlich, leicht würzig, die Tiefe seiner einzigartigen Aromen, zu verwenden auf Karotten, in Keftabällchen oder vielen anderen Gerichten" Unser Kreuzkümmel ist biologisch und wild, er wird von den Bauern und Sammlern der Genossenschaft geerntet, die uns mit Kümmel, Fenchel und Anis versorgt. Es wird an nach unten hängenden Stielen getrocknet, die dann geschlagen werden, um alle Samen zu extrahieren, gefolgt von einer sorgfältigen Sortierung der Samen und Astscherben und dann in der Sonne getrocknet. Es verströmt eine fast minzige Frische, Düfte von Zitrusfrüchten und frisch getrocknetem Gras. Der Toaster entwickelt vor seinem Gebrauch ganz andere Aromen, nach Fenchel und leicht angehobenem Anis. - An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht lagern. - Bio-zertifiziert von Ecocert FR-BIO-01 - Reich an Kalzium, Eisen und Kalium. - Erhältlich in 1, 5 und 10 kg