Madhur Jaffreys Curry Nation von Madhur Jaffrey

Der Autor reist quer durch Großbritannien und besucht lokale indische und südasiatische Gemeinden und zeigt, wie es möglich ist, praktisch die gesamte indische Küche zu probieren, ohne jemals die britischen Inseln zu verlassen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte mit Einflüssen aus dem ganzen Subkontinent Punjabi, Goan Parsi und Bengali unter anderem. Gebunden