Not Just a Pretty Face - Set mit 4 Messern - Beton

Das Restaurant Amass von Küchenchef Matt Orlando hat mich sehr inspiriert, als es in Kopenhagen eröffnet wurde. Mit seinem Lagerhausdekor ganz aus Beton und Metall, seinen Graffitis und dem Kontrast mit der Zartheit des Glases, dem Komfort der Möbel ... Und so einer ungezogenen Küche! Ich hatte diesen Eindruck behalten und einige Jahre später dachte ich an ihn und seine Stelle, als ich anfing, Messergriffe aus Beton herzustellen. Die Emotion war stark, als er mich eines Tages bat, dasselbe Konzept für ihn zu erstellen, das er mir bereits gebracht hatte, ohne es zu wissen. Vielleicht ist es Schicksal.