Gourmet Hot Sauce, fermentiert, hergestellt aus Sherry-Weinen und Essigen.
Würzige Sherry-Saucen
Bei Quietud denken wir, dass Dinge gemacht werden müssen, um bequem zu ruhen und zu reifen, Produkte, die die Erde zu ihrer Zeit hergibt und die das Wetter verbessert
Deshalb fermentiert unsere scharfe Sauce ihre Chilis und ihr Essig ruht mindestens sechs Jahre lang in Soleras. Und wir fügen über 20 Jahre alte Weine und andere Produkte aus unserem Land hinzu
Denn in Salsas Quietud steckt viel von unserer Geschichte: Chili, zum ersten Mal von Christoph Kolumbus selbst importiert, aus der wir die am besten geeignete Sorte auswählen, heruntergespült mit dem besten Essig und Oloroso- oder Amontillado-Wein, der in den weltweit anerkannten historischen Kellern von Jerez gereift ist das richtige Salz., von dem tausend Jahre alten Bucht von Cádiz und es nach oben aus, die differenzierende Punkt der Schale von Bitterorangen, Zitronen, Kakao oder Honig aus der Sierra Morena.
Das ganze Set erzeugt nicht nur Saucen von großer Ausgewogenheit am Gaumen, sondern bewahrt auch in jedem Löffel eine ganz bestimmte Portion Welt, die es schafft, Ihre Erinnerungen zu aktivieren, Ihnen Empfindungen aus anderen Zeiten oder Orten zurückzugeben und die Sie mit dem langanhaltenden Geschmack überwältigt. erwartete Genuss der Köche er in seiner gerechten und notwendigen Stille ruhig.
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