Capocollo
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Salumificio San Giacomo
Spianata Calabrese Stagionata
La Schiacciata ist ein pastoses Carne Suina Macinata, conciata con sale und Salsa di peperone dolce calabrese. La carne usata ist quella della spalla und della coscia. Il prodotto si presenta nella sua forma allungata e schiacciata dovuta alla particolare lavorazione.
Der Salumificio San Giacomo Store bietet außerdem
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