Scacciaventi

CAMILLA SCACCIAVENTI, Amerikanerin, Fotografin von Beruf und Schriftstellerin aus Leidenschaft, ist die junge Nichte italienischer Emigranten.
Eines Tages lädt sie ein Brief aus ITALIEN ein, über den Ozean zu fliegen und in eine ruhige Stadt in den Hügeln der AMALFI-KÜSTE zu reisen, wo sie ein altes Bauernhaus mit Zitronenhain geerbt hat.
Aus einer kurzfristigen Reise wird ein spannendes Abenteuer, das Ihnen eine neue Möglichkeit bietet: LEBEN IN ITALIEN.
Und er lässt sich dort nieder, in diesem Landstreifen, zwischen den Hügeln und dem Meer ...
Und ausgehend von CAVA DE 'TIRRENI in der Provinz SALERNO erkundet CAMILLA jeden Tag jene Orte, an denen sich die Natur wirklich genossen zu haben scheint: von AMALFI nach POSITANO, von MAIORI nach ATRANI, hinauf nach RAVELLO und wieder hinab nach PRAIANO .
An jeder Ecke taucht ein neues Spektakel auf: ein Zitronenhain und die Wellen, die an die Felsen schlagen, ein Gewirr von Häusern, die sich an den Hügel klammern, und ein Turm, der allein steht.
Und dann die Aromen, die Geschmäcker und das angenehme Gespräch mit den Bewohnern jener Orte: „Die Zitronen müssen geerntet werden, wenn sie noch nicht ganz reif sind …“ – „Die ganze Kakaobohne wird von Hand verarbeitet“.
TRADITION UND EXPERIMENTATION: Das ist das Rezept, das KONFETTONI mit LIMONCELLO, CARAMELATI MIT SALZBLÜTE mit ZITRONE, AMARO MIT ZITRONE verbindet.
Ein reiches Panorama von Geschmäckern und Aromen, die unter dem Namen und dem Gesicht von CAMILLA versammelt sind.