GESCHNITTENE EICHELNENDE MORCÓN | 100g.

Der Morcón Ibérico de Lomo de Bellota ist ein Stück von außergewöhnlicher Qualität, das aus ausgezeichnetem magerem Fleisch hergestellt wird. Es ist eine handwerklich hergestellte Wurst mit einem speziellen Hackfleisch und einer natürlichen Marinade, ähnlich der von Chorizo (Pfeffer, Knoblauch, Salz). Es braucht Zeit zum Aushärten, aber es ist ein iberischer Snack mit einem unvergesslichen Geschmack. NAHRUNG: Dehesa-Weiden, Eicheln, Wildpflanzen und Getreide * 100 % Naturprodukt * In freier Wildbahn aufgewachsen * Heilung +5 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, den Morcón Ibérico de Lomo de Bellota Segundín an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Durchschnittstemperatur von 20º aufzubewahren. Im geschnittenen Format zwischen 4º und 10º kalt halten. VERKOSTUNGSNOTIZ Die Morcón Ibérico de Bellota Segundín-Lende wird aus magerem Fleisch mit langer Reifezeit hergestellt, in dem der Knoblauch, der Paprika und die Salzspitze, die beim Marinadeprozess verwendet werden, geschätzt werden können. PAARUNG Wir empfehlen, den Morcón de Lomo de Bellota Segundín mit einem jungen Crianza oder einem Amontillado zu kombinieren.