PALETTE MIT 100 % IBERISCHER EICHEL | 4-4,5 kg

DER GESCHMACK "PATA NEGRA" DER SIERRA DE ARACENA Probieren Sie unsere 100 % iberische Pata Negra-Schulter. Öffnen Sie es und spüren Sie vom ersten Schnitt an ein Vergnügen für die Sinne. Es ist ein einzigartiges Stück, gefüttert aus Freilandhaltung mit Eicheln von den Wiesen des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche, wo unsere Schweine frei grasen und wachsen. NAHRUNG: Dehesa-Weiden, Eicheln, Wildpflanzen und Getreide * 100 % Naturprodukt * In Freiheit aufgewachsen * Heilung +30 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, die 100 % iberische Bellota-Schulter an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Durchschnittstemperatur von 20º aufzubewahren. In seinem geschnittenen Format zwischen 4º-10º kalt halten. VERKOSTUNGSNOTIZ Das Beste aus unseren Paletten. Die Pata Negra 100% Iberico Segundín Schulter ist von unvergleichlicher Saftigkeit, die sich im Mund zeigt, wenn das infiltrierte Fett schmilzt, seinen ganzen Geschmack und seine Aromen freisetzt und den Gaumen mit seiner Geschmeidigkeit erfüllt. Wenn Sie seinen intensiven Geschmack schmecken, wissen Sie, dass Sie es mit einer der besten Paletten zu tun haben, die Sie finden können. PAARUNG Die Paarung schlechthin für den 100% Iberico Bellota Shoulder Segundín ist ein Reserve-Rotwein mit Körper, obwohl er auch perfekt zu jüngeren Weinen passt, die den Mund erfrischen, insbesondere mit Cabernet Sauvignon-Trauben, obwohl unsere Die beste Empfehlung ist, ihn zu begleiten es mit gutem Fino oder Manzanilla. Wenn ein anderer Weißwein gewählt wird, sollten wir uns für solche entscheiden, die bereits eine gewisse Alterung und Struktur haben.