75% PALETTE MIT IBERISCHER EICHEL | 5,5-6 kg

Unsere 75 % iberische Bellota-Schulter ist der perfekte Snack, um einzigartige Momente zu schaffen. Sein tiefes Aroma und die Berührung des infiltrierten Fetts am Gaumen mit seinen organoleptischen Eigenschaften wecken Gefühle von Weide, Sonne und Genuss. NAHRUNG: Dehesa-Weiden, Eicheln, Wildpflanzen und Getreide * 100 % Naturprodukt * In Freiheit aufgewachsen * Heilung +30 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, die Ibérico-Schulter aus Segundín Bellota 75 % an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Durchschnittstemperatur von 20º aufzubewahren. In seinem geschnittenen Format zwischen 4º-10º kalt halten. VERKOSTUNGSNOTIZ Die 75% Iberico Bellota Segundín Schulter zeichnet sich durch eine unglaubliche Saftigkeit aus, die sich im Mund zeigt, wenn das infiltrierte Fett schmilzt und seinen ganzen Geschmack freisetzt. PAARUNG Die Schulter des Segundín Bellota Ibérica passt perfekt zu einem Crianza, insbesondere zu Cabernet Sauvignon-Trauben, obwohl wir am besten empfehlen, ihn mit einem guten Fino oder Manzanilla zu begleiten. Wenn wir uns für einen anderen Weißwein entscheiden, sollten wir uns für solche entscheiden, die bereits eine gewisse Alterung haben.