Grüner Kardamom

Nicht umsonst trägt grüner Kardamom den Spitznamen „Königin der Gewürze“: Wenn er von höchster Qualität ist, erfreuen seine kräftigen süßen, minzigen, zitronigen oder sogar blumigen Noten die Sinne und verleihen Ihrer Küche einen angenehmen Duft. Seine leuchtend grüne Farbe wird auch die Pupillen erfreuen, während seine Länge im Mund die Geschmacksknospen erfreuen wird. Dieser Kardamom stammt direkt aus seinem Ursprungsort: Iduki im Bundesstaat Kerala im Südosten Indiens. Hier haben Sie die schönste Qualität: Extra fett. Intensives Grün, über 8 mm lang mit perfekt ausgerichteten Körnern. Dieser Kardamom ist sehr intensiv. Sie benötigen daher wenig, um Gerichte, Desserts und Aufgüsse zu würzen.