"Kiseki no Osake" Miracle Sake - Junmai Ginjo Omachi Sake - 720ml

"Wunderschöner, weicher und dennoch robuster Sake, gebraut mit Bio-Omachi-Reis." Unter der Anleitung von Akinori Kimura wird dieser helle und erfrischende Sake aus Reissorten hergestellt, die ohne Chemikalien oder Pestizide angebaut werden. Robustes und fruchtiges Aroma von Birne in der Nase mit der Süße von Salzwasser-Toffee und einem Hauch von cremiger Vanille und Anis am Gaumen. Alkoholgehalt: 15,5 % Flaschenvolumen: 720 ml Sorte: Junmai Ginjo Geschmack: Reich und süß Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren Reissorte: Omachi Hefe: K1801 Braumethode: Sokujo Polierverhältnis: 55 % Die Kikuchi-Brauerei Die Sake-Brauerei Kikuchi wurde 1878 im traditionellen Geschäftsviertel im Tamashima-Viertel der Stadt Kurashiki in der Präfektur Okayama gegründet. Ausgestattet mit ausgezeichnetem Wasser aus dem Tal des Takahashi-Flusses und erstklassigem Omachi-Reis konzentriert sich die Brauerei auf die Herstellung kleiner Chargen von hochwertigem Sake. Köstlicher und nachhaltiger Sake, gebraut mit Omachi-Reis, Japans ältester Sake-Reissorte. Die Kikuchi-Familie hat Qualität und Nachhaltigkeit schon immer über alles andere gestellt. Aus diesem Grund verwenden sie nur die besten lokalen Zutaten, die auf nachhaltige Weise angebaut werden. Ein Beispiel ist die Entscheidung, höhere Kosten für die Verwendung von Omachi-Reis (Japans ältestem Sake-Reis) zu tragen, der in einer pestizid- und düngemittelfreien Umgebung vom berühmten Nachhaltigkeitsanbauer Akinori Kimura hergestellt wird.