Felsenfischsuppe 750gr und Rouille 150gr

FISCHSUPPE VORBEREITUNG Bei schwacher Hitze aufwärmen und auf unseren Croutons servieren, begleitet von unserer Rouille und geriebenem Käse, ganz nach Ihrem Geschmack.  Fischsuppe ist eine dicke Suppe, die aus ganzen mediterranen Fischen gekocht und mit Olivenöl, Gewürzen und Safran gewürzt wird.  Rouille ist eine provenzalische Sauce, würzig und würzig, die dazu passt Fischsuppe.  ZUTATEN Wasser, GANZER FISCH aus dem Mittelmeerraum (Frankreich) 38 %, Zwiebeln (natives Olivenöl, Salz), doppeltes Tomatenkonzentrat (doppelt konzentriertes Tomatenpüree 28 %), Reis, Reismehl, Salz, natives Olivenöl, Kräuter, Gewürze, Pfeffer , Safran. Mögliches Vorhandensein von: Krebstieren, Eiern, Senf und Sulfiten. Die Ablagerung ist natürlich und unterstreicht die handwerkliche Herstellung OHNE FARBSTOFFE, VERDICKUNGSMITTEL ODER KONSERVIERUNGSMITTEL.  LAGERUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 750g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energiewert 112 kJ oder 27 kcal Fette 0,70 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,142 g Kohlenhydrate 2,20 g, davon Zucker 0,20 g Ballaststoffe 0,50 g Eiweiß 2,90 g Salz 0,91 g ROST Verwendung: Passt zu unserer Fischsuppe und unseren Croutons ROSTZUTATEN 150G Rapsöl, Wasser, SENF (Senfkörner, Wasser, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit), EIGELB, Knoblauch, doppeltes Tomatenkonzentrat (doppelt konzentriertes Tomatenpüree 28 %), Verdickungsmittel: Guar und Xanthan Gummi, Zitronensaft (rekonstituiert 99,97 %, E224 Kaliummetabisulfit 0,02), scharfer Pfeffer, Salz, Farbstoff: Paprikaextrakt. Mögliches Vorhandensein von: Schalentieren, Fisch, Senf, Eiern.  LAGERUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 150g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energiewert 1837 kJ oder 446 kcal Fette 47 g, davon gesättigte Fettsäuren 5 g Kohlenhydrate 3,10 g, davon Zucker 0,40 g Eiweiß 2,20 g Salz 0,77 g