Zimt gemahlen

Gemahlener Zimt wird häufig für süße, herzhafte Gerichte verwendet, von Kuchen-Tajines bis hin zu Saucen und Desserts. In vielerlei Hinsicht kann gemahlener Zimt vielseitiger sein als seine Gegenstücke, indem er in Desserts eine Prise Zimt verleiht und herzhaften Breigerichten Charaktertiefe verleiht. Glühgetränke oder Kompotte mit Zimt, vor allem Äpfel, haben eine schöne Wärme, ohne wirklich scharf zu sein. Im Nahen Osten wird Zimt häufig in herzhaften Hähnchen-Lammgerichten verwendet. Tatsächlich ist es eine der Zutaten in unserem <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/ras-el-hanout-mild/" target="_blank" rel="noopener">Ras-el -hanout</a>.