Koriander Blätter

Koriander ist eines der wenigen Gewürze, bei denen man sowohl die Samen als auch die Blätter isst. Koriandersamen haben einen komplexen, warmen, nussigen Zitrusgeschmack, die Blätter duften gleichermaßen kräftig. Wir haben nicht oft frischen Koriander zur Verfügung, aber unsere getrockneten Korianderblätter passen in vielen Gerichten fast genauso gut. Zu Currys, Saucen, Brühen und Eintopf-Salsas hinzufügen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einreiben von Schweinefleisch oder Hühnchen oder als Streusel über Gemüse vor dem Braten. Versuchen Sie, 1 Teelöffel Korianderblätter zu Couscous- oder Reisgerichten hinzuzufügen, um einen köstlichen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie es zu Fladenbroten mit Lammhackfleisch hinzu oder rühren Sie eine gute Prise in Sauerrahm oder Joghurt ein, um einen vielseitigen Dip zu erhalten. 8g wiederverschließbarer Becher.