Sheng Puer Tee (roh) Xi Gui Gold Leaf 2019 Brick 1kg

Der Sheng Xi Gui Gold Leaf Puer Tea Brick wurde 2019 in Lincang (Präfektur südwestlich von Yunnan) aus Puer-Teeblättern hergestellt, die im Xi Gui-Gebiet geerntet und fermentiert wurden. 

Es hat einen reichen Sheng-Puer-Tee-Geschmack. 

Der süße und duftende Geschmack bleibt auch nach mehreren Aufgüssen erhalten. Herkunftsort Lincang, Yunnan, China Zubereitung Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzubrühen, um diese Blätter optimal genießen zu können. 

Nach dieser Zubereitung können Sie 5 Gramm Blätter (ca. 4 Teelöffel) in einem Gaiwan von ca. 85 ml verwenden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten. 

Nachdem Sie die Blätter kurz in 90 °C warmem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem anfänglichen Aufguss von 20 Sekunden fortfahren. Anschließend können Sie bei gleichbleibender Wassertemperatur die Zeit jedes Mal um 5 Sekunden verlängern der vorherige Aufguss (20 – 25 – 30 …) Dieser Tee hat eine Haltbarkeit von ca. 8 Aufgüssen. Für eine klassische westliche Zubereitung empfehlen wir 3 Gramm Blätter (ca. 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit 90°C warmem Wasser für eine Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Für eine einfachere Verkostung kann der Tee gefiltert werden. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten sind nur Richtwerte, sodass Sie den Tee je nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen können. Es wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufzubewahren.