Hülsenfrüchte - CICERCHIA 400g

CICERCHIA PUGLIA UND BASILIKATA AUS BIO-LANDWIRTSCHAFT Eine Nischenhülsenfrucht, die in ihrer Form an Kichererbsen erinnert, im Geschmack jedoch eher der Süße von Erbsen ähnelt. Sie ist Teil der kulinarischen Tradition Apuliens und wird heute wiederentdeckt und in der Haute Cuisine verwendet. Unsere Graserbse stammt aus biologischem Anbau und ist reich an Phosphor, Vitaminen, Ballaststoffen und Kalzium, ein Lebensmittel, das für ein hohes Nährwertprofil in Ihrer täglichen Ernährung sorgt. → Gesunde Eigenschaften Mit einem hohen Anteil an Proteinen ist die Graserbse ein hervorragender Gemüseersatz für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Und nicht nur. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen sind Graserbsen das ideale Lebensmittel, um die richtige Energiezufuhr in allen Diäten zu fördern, auch wenn sie völlig fettarm sind. Es wird jedoch nicht empfohlen, es in großen Mengen zu konsumieren, da es eine giftige Substanz, Latein, enthält. Darüber hinaus sind sie dank der enthaltenen Ballaststoffe nützlich bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, was sich positiv auf das gesamte Herz-Kreislauf-System auswirkt. Darüber hinaus haben neuere wissenschaftliche Tests tatsächlich bestätigt, dass ein enger Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Graserbsen und der Produktion von Serotonin besteht, da diese Hülsenfrucht reich an Ballaststoffen, Polyphenolen und Vitaminen ist, insbesondere solche der Gruppe B, wie z Vitamin B1, B2 und B3. Kein Grund zum Lachen.