Orangenblütenwasser – 25 cl – Destillat – Wintergebäck

Dieses Orangenblütenwasser entsteht aus der reinen Destillation von Bitterorangenblüten (oder Sevilla-Orangenblüten) und ist die kostbare Frucht einer handwerklichen und authentischen Herstellung, die das lokale Know-how hervorhebt. EDie Blütenknospen stammen aus den Orangenhainen ländlicher Produzenten und werden dann von einer Frauenkooperative in der Bekaa sublimiert.  Beim Eintauchen in kochendes Wasser geben die Blütenblätter einen aromatischen Dampf ab, der dann kondensiert wird, um außergewöhnliches, zartes und intensiv duftendes Wasser zu erzeugen.  Es wird gesagt, dass dieser Blumennektar das Herz von Kaiser Napoleon eroberte, der sich am „weißen Kaffee“ erfreute, einem Getränk aus heißem Wasser, Zucker und ein paar Tropfen Orangenblütenwasser.  In der libanesischen Gastronomie wird das sehr beliebte Blütenwasser „Ma Zaher“ in der Zusammensetzung vieler orientalischer Backwaren, aber auch in Milchpuddings, Obstsalaten und heißen oder kalten Getränken verwendet.  Für die Abenteuerlustigeren können Sie es auch zu einer Tajine oder einem geriebenen Karottensalat hinzufügen.   Für Oster- oder Weihnachtsfeierlichkeiten ist dieses Destillat in Brioches unverzichtbar! Unser Orangenblütenwasser verleiht dem Vendée-Gas, der spanischen Mona, der Mouna in Algerien oder der Colomba di Pasqua in Italien seinen ganzen Geschmack. Es verleiht auch Ihren Cremes, Waffeln oder Pfannkuchen sowie Ihren Galettes des Rois oder Logs zum Jahresende eine zarte Würze.  Auch lecker als Kräutertee mit heißem Wasser und Zucker.   Entdecken Sie unsere köstlichen Rezepte mit unserem Orangenblütenwasser: https://europa.Duliban-Terroirs.com/fr/search?type=article&q=eau+de+fleur+d%27orangerWeitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://europe.Duliban-Terroirs.com/en