Zaatar - 70g - Gewürz - Barbecue - Marinade - Würze

Geboren unter der Sonne von Qawzah, einem Dorf im Südlibanon, enthält diese „Premium“-Version von Zaatar keine Oregano-Blüten. Oregano wächst wild in den libanesischen Bergländern und wird im Frühsommer sorgfältig von Hand gepflückt und dann mehrere Tage im Schatten getrocknet. Von Hand geschält, wird es mit Sesam und Sumach, beide streng ausgewählt, verbunden. Mit seinen salzig-gegrillten Noten, die durch einen Hauch Säure verstärkt werden, streut Zaatar eine Prise Orient auf Pizzen, gegrilltes Fleisch und Salate. Mit Olivenöl angereichert, kleidet es köstlich eine Scheibe Toast. Es zeigt sich auch im Kontakt mit Milchprodukten: Hüttenkäse, Mozzarella, Feta, Labneh... Diese Mischung aus Gewürzen und Aromen passt auch sehr gut zu Lamm, Spießen oder gegrilltem Fleisch oder Fisch. Cordon bleus, die begierig sind zu entkommen, werden ihre „Manoushés“ streuen, saftige Sauerteigpfannkuchen! Für die unerschrockenen Köche kann es auch gesüßt auf einem Crumble, einer Torte oder mit Schokolade verwendet werden. Zögern Sie nicht, zu Ostern Zaatar mit Lammrezepten anzubieten, als Marinade auf einer Keule oder einfach auf Koteletts zu streuen, es wirkt Wunder! Die Genossenschaft Qawzah im Südlibanon bereitet diesen köstlichen Zaatar mit Liebe und Leidenschaft zu. Vom Frühstück bis zum Abendessen bringt Zaatar zu jeder Tageszeit Farbe und Geschmack in Ihre Zubereitungen! Entdecken Sie unsere köstlichen Rezepte mit unserem Zaatar: https://europe.terroirsduliban.com/fr/search?type=article&q=zaatar Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://europe.terroirsduliban.com/fr