Räuchersalzmischung mit schwarzem Knoblauch im Kraftbeutel

Können wir es wirklich besser als unser geräuchertes schwarzes Knoblauchsalz? Es liegt an Ihnen, uns nach der Verkostung zu antworten! Hier ist eine subtile Mischung aus unbehandelten Salzen (Guérande, rosa und schwarzer Himalaya), die mit unseren Kombuchas aufgegossen, bei niedriger Temperatur für lange Zeit geräuchert und mit unserem hausinternen doppelt fermentierten schwarzen Knoblauch gemischt werden. Das ist kein molekulares Kochen, es ist Quantenkochen! Beste Salze, hausgemachter schwarzer Knoblauch, doppelte Gärung, Räuchern bei niedriger Temperatur mit Eiche, Buche, Apfel, Walnuss, Weinsprossen