GINOLOGIST SPICE GIN

Die feinen Gewürze des SPICE Gins sind perfekt aufeinander abgestimmt. Im Nosing betören leichte Noten von Pfeffer und Zimt die Geruchssinne. Der erste Schluck bringt eine leicht pfeffrige Note auf die Geschmacksknospen, gefolgt von Zimt mit einer leichten Süße. Dazu gesellen sich Koriander, Kardamom, Paradieskörner und weitere östliche Botanicals. Man spürt, wie komplex und gleichermaßen perfekt die einzelnen Geschmacksnuancen aufeinander abgestimmt sind. Im Abgang folgt eine einzigartige Geschmacksexplosion, die lange bleibt. Von seiner Machart ist der SPICE Gin ein Western Dry. Durch seine einzigartige Komplexität und Ausgewogenheit könnte man ihn auch als „Eastern Style" Gin bezeichnen. Man sollte den Spice auf jeden Fall pur probieren. Als Longdrink empfiehlt sich ein leichtes Tonic Water (Barker & Quin oder Fitch & Leedes), Eis, Ingwer, Orange und Minze. Die Ginologist Trilogie aus Johannesburg, der „City of Gold“ ist zweifelsohne einer der am häufigsten prämierten Gins Südafrikas. Schau dazu auch den Ginvasion Review an.