Diese Pasta steht für absolute Exzellenz. Hergestellt aus italienischem Bio-Hartweizen nach der Methode des ökologischen Landbaus. BioTrevisan-Teigwaren werden bei niedrigen Temperaturen und über einen langen Zeitraum getrocknet, um im Endprodukt alle Nährwerte und organoleptischen Inhaltsstoffe des Rohmaterials zu erhalten. Es ist bronzefarben für einen rustikalen Geschmack, der die Soße einfängt. Kochzeit 6-7 Minuten.