Risotto ai Funghi Porcini - Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen ist ein traditionelles italienisches Gericht aus einer speziellen Reissorte namens Arborio, die langsam in einer Gemüsebrühe gekocht wird, bis sie cremig und zart wird. Steinpilze werden für ihren reichhaltigen, nussigen Geschmack und ihre fleischige Textur geschätzt. Sie sind eine Schlüsselzutat in diesem Gericht und verleihen ihm einen köstlichen und erdigen Geschmack. Hinzuzufügende Artikel: Butter oder Öl, 100 ml Weißwein, 800 ml schmackhafte Gemüsebrühe aus einem Brühwürfel, Parmesan nach Geschmack. 250gr - 2/3 Portionen als Hauptgericht 4 Portionen als Beilage