Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl 160 gr

Ganze Steaks vom Gelbflossenthunfisch in Olivenöl. Der Gelbflossenthun (Thunnus albacares/Gelbflossenthun) ist ein großer Fisch mit einer Länge von bis zu 2 Metern und einem Maximalgewicht von etwa 2 Zentnern. Man erkennt ihn an der langen Afterflosse und der sichelförmigen zweiten Rückenflosse, während die Brustflossen kurz sind. Aufgrund der sehr auffälligen Gelbtöne wird er in den Atlantikländern Gelbflossenthun genannt. Die Fortpflanzung erfolgt im Sommer und um die Brutgebiete zu erreichen, unternimmt die Art auch lange Wanderungen. Gelbflossenthun ist eine weit wandernde pelagische Art und in allen tropischen und subtropischen Meeren mit Ausnahme des Mittelmeers weit verbreitet. Gemessen am Fangvolumen ist er die zweitgrößte Thunfischart und wird besonders wegen seines rosafarbenen Fleisches und seines delikaten Geschmacks geschätzt. Etikettensprache: Italienisch, Deutsch, Französisch, Schwedisch, Englisch