Domaine du Bourdieu-Rouge

Burgunderrot 2018 🌱 Biowein seit 1963 🍇Trauben & Terroir: - Mischung: 54 % Merlot - 46 % Cabernet Sauvignon - Tonschluffiger Boden – Alter der Rebe: 30 Jahre 👨‍🌾 Weinbereitung und Reifung: - Alkoholische Gärung in Edelstahltanks - Mazeration für 21 Tage - Reifung auf Feinhefe in französischen Eichenfässern für 7 Monate – Abfüllung ohne Schönung. 🥦 Verkostung / Speisen- und Weinpaarung: Er wird die Gesellschaft von weißem Fleisch, Omelett oder Gemüsegratin bevorzugen. Service: Bei 16-17°C servieren Alterung: 2 bis 5 Jahre Alkohol: 13,5 % Gesamtschwefel: 38 mg/L 🥇 Goldmedaillengewinner beim Nouvelle Aquitaine-Wettbewerb für Bio-Winzer 2022