Pragustus Roséwein

Pragustus P 11,5%-Pragustus Rosé wird aus roten Garnacha-Trauben hergestellt, die direkt nach der Ernte und mit einem sehr kurzen Mazerationsprozess gepresst wurden, in dem der Rosé entsteht. Der Most wird von den Schalen getrennt und im Bottich bei einer Temperatur unter 18 °C gären gelassen. Dieser Wein entsteht nicht durch Verschnitt oder Erntereste, er ist das Ergebnis eines sorgfältig durchgeführten Vinifikationsprozesses.