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Wein aus biologischer und biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Pago Cativo Oforte Ribeiro, ist ein atlantischer Wein aus den autochthonen Sorten Treixadura, Godello, Albariño, Lourero und Lado. Kalte Mazeration von Nudeln auf Hefe unter kontrollierter Gärung, die diesem Wein die hellen und erfrischenden Eigenschaften von Ribeiro verleiht. Gärung in Edelstahltanks, Bearbeitung der Hefe für acht Monate vor der Flaschenabfüllung. Grüngelb in der Farbe, mit etwas frischem, fruchtigem Goldglanz und Noten von Fenchel und Lorbeerblatt, ausgezeichnete Säure mit Anklängen von Zitrusfrüchten. RIBEIRO