Bio Bandnudeln

Diese Nudeln entstehen in unserer Pastamanufaktur in liebevoller Handarbeit – vom Aufschlagen der Eier bis zum Verpacken der getrockneten Nudeln. Die einzelnen Nudelstränge werden händisch gekürzt und sorgfältig über Holzstangen gehängt und dürfen bei niedrigen Temperaturen 48 Stunden rasten. Der Hartweizengrieß und die Eier schenken einen runden und vollen Geschmack. Die Lufttrocknung sorgt dafür, dass dieser wunderbar erhalten bleibt. Wahre Festtagsnudeln die immer wieder besonders schmecken – vor allem als Beilage zu Fisch oder einem Pesto Genovese! Alle Zutaten aus biologischem Anbau.