Matcha, weiße Schokolade mit Matcha

100% natürlich – Glutenfrei Ein smaragdgrünes Juwel einer Schokolade. An einem denkwürdigen Morgen in Uji, südlich von Kyoto, war ich einfach hin und weg von dem viel gefeierten Kotabuki Matcha. Ich wusste sofort, dass ihr weicher, reiner Geschmack die außergewöhnlichste Schokolade machen würde. Hier ist es perfekt ausbalanciert mit natürlicher Kakaobutter, Rohrohrzucker und Milch. Einfach erhaben. Die besten Zutaten ergeben die besten Aromen, daher ist meine gesamte Schokolade 100% natürlich und ich verwende kein Sojalecithin oder Vanille. Ich mache alles in meiner Fabrik in Devon in kleinen Chargen von Bean to Bar. 100% natürlich – reine Aromen -Pure Pleasure