Algensalz 125g

Mischung aus grobem Noirmoutier-Salz und 3 bretonischen Algen (Duse, Meersalat und Nori) in feinen Flocken. Die eingearbeitete Algenmenge bringt ein echtes Meeresaroma in die Küche und verstärkt die Aromen. Zum Salzen von Fisch oder Schalentieren vor dem Garen oder zum farblichen und knusprigen Abrunden. Dieses Salz wird auch zur Zubereitung von Saucen, Suppen, Vinaigrettes, Kochwasser usw. verwendet. Kurz gesagt, es ist das Kochsalz schlechthin!