Streichfähiges Pfeffer-Mascarpone
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Dieser schwarze Sarawak-Pfeffer wird in Malaysia auf der Insel Borneo geerntet. Er gilt als der fruchtigste aller schwarzen Pfeffersorten. Es offenbart frische, holzige Pflanzennoten. Beschreibung Dieser seltene Pfeffer gilt als einer der besten der Welt und wird auf der malaysischen Insel Borneo von Hand geerntet, Korn für Korn. Eine erstaunliche Balance zwischen Kraft und Frische, sein raffinierter Geschmack, dezent harzig, warm und lang im Mund, öffnet sich mit fruchtigen, fast blumigen Noten, die an Zitrusfrüchte erinnern.