VOANTSY PERIFERY SCHWARZER PFEFFER

Voantsy Perifery-Pfeffer ist ein seltener Wildpfeffer, der an Weinreben in den tropischen Wäldern Madagaskars wächst. Es ist bekannt für seinen sehr aromatischen Geschmack und seine holzigen Noten, die durch Aromen von Früchten und Blumen ausgeglichen werden. Beschreibung Wilder Pfeffer aus den Wäldern Madagaskars, seine Reben werden bis zu 20 Meter hoch. Seine Ernte ist gefährlich und mühsam, daher seine Seltenheit und sein Spitzname „Pfeffer der Gipfel“. Sein warmer Geschmack, ohne scharf zu sein, offenbart subtile Noten von Unterholz, aufgehellt durch eine fruchtige, zitronige Frische. Ideal als abschließendes Gewürz für Fleisch oder Gänseleber, aber auch für frischen Ziegenkäse. Und als skurrile Beilage gibt es ein Schokoladendessert!