REZEPTBUCH – Das tolle Kochbuch

Rezepte, technische Gesten, Schritt für Schritt, Tipps, Variationen und Ratschläge... Die unverzichtbare Bibel für das tägliche Kochen! Schritt für Schritt illustriert Alle Koch- und Zubereitungstechniken werden Schritt für Schritt erklärt (pochierte Eier, Pommes Frites, Blanchieren, Dünsten, Sautieren, Backen usw.). Illustrierte Rezepte Basierend auf Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Nudeln, Reis oder sogar Obst: Kräuterravioli, Käsesoufflé, Kürbisrisotto, Enten-Confit-Parmentier, Tomaten-Basilikum-Suppe, gebratene Rotbarbenfilets, Moussaka, Aprikosenkompott ... Variationen rund um Grundrezepte Damit Ihnen nie die Ideen ausgehen! Geben Sie Bratäpfeln Persönlichkeit, indem Sie die Toppings variieren, begleiten Sie Ihre Gerichte mit verschiedenen Saucen, garnieren Sie Ihre Gemüsefüllungen mit Trockenfrüchten und Gewürzen, bereiten Sie Panaden für jeden Geschmack zu ... Geflügel, Nudeln, Obst, Gemüse... Erklärende Tafeln zur Auswahl von Produkten je nach Jahreszeit, Aussehen oder sogar Nährwert.