MSC-zertifizierter Lachsrogen 50 g

Lachs ist ein Fisch, der hauptsächlich in der Nordsee vorkommt. Lachskaviar oder roter Kaviar ist eine sehr beliebte Delikatesse in Japan, wo er unter dem Namen Ikura bekannt ist, und in Osteuropa, wo er stattdessen Ikra genannt wird. Lachsrogen hat eine rote Farbe und einen eher ausgeprägten Geschmack und Geruch, der dem von fettem Fisch sehr ähnlich ist, was wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen ist.