PRIME LUCI IGT WEISS

IGT Isola dei Nuraghi EIGENSCHAFTEN: ♦ Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: strohgelb, mit grünlichen Reflexen. - Nase: fruchtig mit blumigen Anklängen. - Geschmack: trocken mit einem angenehmen Säureausdruck und einem angenehmen Gefühl von Trockenheit. ♦ Trauben: Typische Reben des sardischen Gebiets. ♦ Alkoholgehalt: 13 % ♦ Anbaugebiet: Senorbì-Territorium, gekennzeichnet durch Böden mittlerer Struktur aus tonigem Kalkstein, mittlere Hügellage. ♦ Produktionstechnologie: Kalte statische Sedimentation des frisch gewonnenen Mostes und anschließender Start der Gärung mit ausgewählten Hefen. Gärtemperatur 16 °C für zwei Wochen. Junge Abfüllung, um die Aromen zu bewahren. ♦ Alterung: nicht empfohlen. Innerhalb des Jahres nach der Ernte zu trinken. ♦ Aufbewahrungstemperatur: an kühlen, trockenen und lichtgeschützten Orten. ♦ Serviertemperatur: gekühlt bei 10 °C servieren. ♦ Kombinationen mit Speisen: begleitet Schalentiere, Edelfische, Vorspeisen und erste Gänge, sofern sie nicht von überwältigenden Gewürzen überdeckt werden. ♦ Jahrgang: 2020 PRIME LIGHTS, eines der stärksten Symbole der bekanntesten Kultur Sardiniens, der Nuraghen, hebt sich von der Sonne mit ihren sieben Strahlen ab. Die Sonne ist eine Ikone der Göttlichkeit der alten Sarden im höchsten Grad ihrer Manifestation. Sieben, eine alte heilige Zahl zahlreicher Bevölkerungsgruppen des östlichen Mittelmeerraums, weist auf Heiligkeit und Reinheit hin. Beide Symbole eignen sich hervorragend, um das Konzept eines Weinprodukts mit dem Namen Prime Luci auszudrücken.