ROHES CASHEWNUSS 1 KG

Rohe Oltresole-Cashewnüsse sind ein proteinreiches Lebensmittel mit einem einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack, das sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack gegen den Hunger eignet. Cashewnüsse sind eine Trockenfruchtsorte, die häufig für die Zubereitung von Desserts verwendet wird, aber auch für die Zubereitung von Brot, Focaccia und anderen köstlichen Rezepten verwendet werden kann. Rohe Cashewnüsse, die unter Vakuum konserviert werden, um ihr Aroma zu bewahren, sind außerordentlich reich an Nährstoffen: Vitamin A, B1 und B2 sowie Mineralsalze (Magnesium, Kalium, Eisen) und ein sehr energiereiches Lebensmittel. Natürliche Cashewnüsse eignen sich hervorragend zur Bereicherung verschiedener Kochrezepte als Ergänzung zu ersten oder zweiten Gängen oder Salaten. Sie werden auch häufig von Veganern als Ersatz für Käse oder Sahne verwendet. Als salzfreie Snacks stillen sie den Appetit und lassen sich bei Bedarf einfach mitnehmen und genießen. Cashewnüsse haben, wie alle Trockenfrüchte, eine ganze Menge Kalorien, daher ist es ratsam, ihren Verzehr zu begrenzen, wenn Sie eine kalorienarme Diät einhalten. Die 1-kg-Oltresole-Komfortpackung ist perfekt, um immer ein natürliches und unverfälschtes Produkt zur Verfügung zu haben. PASST ZU: Natürliche Cashewnüsse eignen sich hervorragend zur Bereicherung verschiedener Kochrezepte als Ergänzung zu ersten oder zweiten Gängen oder Salaten. Sie werden auch häufig von Veganern als Ersatz für Käse oder Sahne verwendet. Als salzfreie Snacks stillen sie den Appetit und lassen sich bei Bedarf einfach mitnehmen und genießen. Im Gegensatz zu anderen öligen Nüssen enthält die Cashewnuss etwa 10 % ihres Gewichts an Stärke. Dies macht es zu einem guten Verdickungsmittel für wässrige Gerichte wie Suppen, Fleischeintöpfe und einige indische Desserts auf Milchbasis. Aufgrund dieser ungewöhnlichen Eigenschaft werden in vielen asiatischen Küchen Cashewnüsse anstelle anderer Nüsse verwendet. WOHLBEFINDEN UND GESUNDHEIT: Der hohe Selengehalt in Cashewnüssen bietet dank seiner guten entzündungshemmenden Eigenschaften hervorragende Vorteile bei Gelenkschmerzen. Zu den Eigenschaften von Cashewnüssen zählen auch die antioxidativen Eigenschaften von Zeaxanthin, einem in Cashewnüssen enthaltenen Pigment, das durch die Filterung von UVA-Strahlen auf der Ebene der Netzhaut die Augen vor möglichen Sonnenschäden schützen und der typischen Augendegeneration vorbeugen kann im fortgeschrittenen Alter. KURIOSITÄT: Einer der interessantesten Aspekte der Cashewnuss betrifft die Fruchtbildung des jeweiligen Baumes, da zwei miteinander verwandte Obstarten entstehen. Der erste frische Apfel wird Cashew-Apfel (oder Cashew-Apfel in Brasilien) genannt. Er ist keine echte Frucht, da er der Vergrößerung des Blütenstiels entspricht, sondern wird so genannt, weil er im Aussehen einem kleinen Apfel mit faserigem Fruchtfleisch und unterschiedlicher Farbe ähnelt grün über gelb bis rot. Die zweite Trockenfrucht „ist stattdessen aus botanischer Sicht eine echte Frucht (sie stammt also von der Blüte) und wird Cashewnuss genannt, eine Nussart mit einer harten Hülle, in der sich ein öliger Samen mit typischer Herzform befindet entspricht Cashew, das aus ernährungsphysiologischer Sicht verwendet wird. Der Name leitet sich vom griechischen Begriff kardia ab, was Herz bedeutet. Die indigene Bevölkerung der Cashew-Anbauländer nutzt viele Teile der Pflanze zur Herstellung von Heilmitteln und Insektenschutzlotionen.