Mattrasauer Brot - 350 g

Vollständig handwerkliches Produkt, handgefertigt mit alten mediterranen Körnern, die es einzigartig machen. Natürlicher Sauerteig macht Pane Mattrasau zu einem leichten und hochverdaulichen Produkt. Hervorragender Ersatz für Brot, ideal zu Suppen und Salaten. ZUTATEN: Steingemahlenes Vollkorn-Weichweizenmehl, Hartweizengrieß (Senatore Cappelli), Weichweizenmehl Typ 0, Salz, aktive Hartweizen-Mutterhefe. GEWICHT: 350 g