ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – ARRONIZ – MILVUS – Botella 500 ml

Sehr exklusive und sehr begrenzte Sorte im zentralen Bereich von Navarra und am Ufer. Große jahrhundertealte Olivenbäume, handgepflückt. Öl mit leicht fruchtigem Geschmack. Es hat einen Hauch von Mandel. Im Mund entwickelt sich schnell seine anfängliche Süße mäßig bitter, bemerken wir schließlich seine würzigeren Nuancen. Es enthält eine sehr ausgewogene Zusammensetzung an Fettsäuren, mit weniger gesättigte Fettsäuren als andere Öle. HAT, außerdem ein hoher Gehalt an Ölsäure, sowie Polyphenole insgesamt (größer als 500 ppm) und andere natürliche Antioxidantien.