Der Bio-Balsamico-Essig aus Modena ggA 3 Goldmedaillen stammt aus dem alten Rezept der 3 Goldmedaillen, das ausschließlich mit Most aus reifen und getrockneten Trauben und Weinessig aus biologischem Anbau hergestellt wird. Ein Produkt von großer Dichte, gekennzeichnet durch gute Säure, angenehme Aromen von roten Früchten und wichtige würzige und süße Noten. Ideal roh für verschiedene Arten von Gerichten.