Balsamico-Essig von Modena IGP - ohne Färbung

Unser Modena-Balsamico-Essig ist von der vom Minister für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik zugelassenen Kontrollstelle zertifiziert. Es wird von den besten italienischen Herstellern ausgewählt und importiert. Dieser Balsamico-Essig wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen, der durch eine langsame Acetifizierung in Bezug auf die Tradition der Ahnenproduktion gereift ist, was ihm diesen ausgewogenen süß-sauren Geschmack verleiht.