Aceto Balsamico di Modena IGP - ALLAMBRUSCO

Während Trebbiano und Sangiovese ihren Ursprung auch außerhalb der Region Modena haben, wurde Lambrusco in Modena geboren und ist eng mit seiner Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen verbunden. Der Duft, der Körper und die Weichheit des Lambrusco-Traubenmostes (Sorbara, Grasparossa und Salamino) machen ihn zu einem einzigartigen Produkt. Dieser einzigartige Balsamico-Essig mit hoher Dichte ist exquisit, reichhaltig, vollmundig und mit Beerennoten. Der Geschmack ist würzig und süß, anhaltend, aber delikat. Kombinierbar mit: Fleisch und Käse und kreativer Einsatz in der Küche. Eine wahre Gourmet-Spezialität.