Morchelcreme, Côte de Provence 100g
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Um diesen Pilz, den Cèpe, mit seinen Haselnussaromen zu feiern, hat sich aix&terra eine Bio-Version des Rezepts ausgedacht! Der Steinpilz wird mit Sahne vermischt, um ihm Cremigkeit zu verleihen, und mit Estragon, um die Zubereitung mit Anisnoten aufzupeppen. Die Mischung aus Sahne und Estragon sorgt für die richtige Balance zu diesem Pilzgeschmack.