Premium Rauchsalz

Das Meersalz wird in einer kleinen Meeressaline, inmitten eines Naturreservates an der Küste Kroatiens gelegen, in reiner Handarbeit geerntet. Im Herzen von Sachsen veredelt unser erfahrener Räuchermeister das Meersalz mit reinen Buchenholzspänen. Besonders lange Rauchzeiten sorgen für noch intensivere Raucharomen. Ob in BBQ-Produkten, Grillsaucen, Marinaden, Eiergerichten, Tofu, Fisch und Meeresfrüchte, Pilzgerichte… die Verwendungsmöglichkeiten für unser Premium Rauchsalz sind vielseitig und der Kreativität und Experimentierfreunde sind fast keine Grenzen gesetzt. TIPP: Schwäbische Käsespätzle werden mit diesem Salz zu etwas ganz besonderem.