Bio Dinkelmehl T110 klein - 1kg

Dieses 100 % Bio-Kleindinkelmehl wird für seinen milden und charakteristischen Geschmack sowie für seinen Magnesium-, Phosphor- und Calciumgehalt geschätzt. Es hat sehr gute Backeigenschaften. Dieses Getreide, das seit seiner Einführung seine Vorzüge an uns weitergegeben hat, zeichnet sich heute durch seine hohe Verdaulichkeit aus. Das im traditionellen Steinmahlverfahren hergestellte Getreide wird mit niedrigem Druck schonend zerkleinert, wobei die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des kleinen Dinkels respektiert werden. Es ist ein hochwertiges und außergewöhnliches Mehl.